Salat opskrifter

Salat er meget mere end den traditionelle blandede danske salat med iceberg, tomat, agurk og (Gud forbyde det) dåsemajs! Det er der heldigvis en masse danskere, der efterhånden har fundet ud af. Ikke desto mindre kan det være rart med lidt inspiration til nye, spændende salat sammensætninger.

At virke inspirende er hovedformålet med Salatopskrifter.dk. På denne hjemmeside har vi samlet en masse forskellige opskrifter på salater. Her er naturligvis et udvalg af "traditionelle" salater som fx græsk salat, tomatsalat og coleslaw, men også en masse mere eller mindre eksotiske salatblandinger, ligesom du vil kunne finde et pænt udvalg af pastasalet og kartoffelsalat.

Vi tager med andre ord salat alvotligt! Så er du på udkig efter opskrifter på salat, skulle du gerne være havnet det helt rigtige sted.

Velkommen til Salatopskrifter.dk!

Salattyper

Salattyper

Salat er ikke bare salat – i hvert fald ikke længere. Det var anderledes i min barndom i 1980’erne. Her fandtes der kun to salattyper: Iceberg og Hovedsalat (eller Kinakål, som dog ikke er en salat). Salaten blev skåret og blandet med agurk, tomat og dåsemajs, før den blev serveret med den obligatoriske Thousand Island dressing fra Knorr.

Waldorf salat

Waldorf salat

Denne klassiske opskrift på Waldorf salat ligner den originale som blev udviklet på Waldorf Hotel i New York i 1890'erne. Salaten består af æbler, selleri og en dressing baseret på mayonnaise. Siden har den oprindelige opskrift været udsat for utallige fortolkninger - bl.a. er der blevet tilføjet andre frugttyper som fx appelsin og vindruer

Salat opskrifter

Salat opskrifter

Er du på jagt efter lækre salat opskrifter? I så fald er du havnet det helt rigtige sted. Denne hjemmeside er nemlig dedikeret 100 % til opskrifter på salat i en masse forskellige afskygninger! Vi bringer opskrifter på grønne salater, salater med frugt, klassiske salater og mere moderne og innovative salater.

Udgiv indhold Udgiv indhold